Суп из пшена рецепты


Суп из пшена рецепты





Пшено крупа, которая давно уже вышла из кулинарной моды. Ее повсеместно вытеснил рис. А дешевую пшенку многие стали использовать как кормовую крупу. Лично я была уверена, что пшено птичья еда. Проводя летние каникулы у бабушки в деревне, я часто помогала ей по хозяйству. Как понимаете, деревенская жизнь одной коровой или одними хрюшками не обходится. Были и овцы, и кролики, и, конечно, куры с цыплятами. Последним бабуля всегда сыпала какие-то жёлтые шарики. Так и получилось, пшено у меня стойко стало ассоциироваться с едой домашней птицы. Именно по этой причине долгое время вообще не готовила никаких блюд из пшена. И кто бы.


Суп из пшена рецепты

Супы с пшеном, 17 самых интересных рецептов на сайте «Афиша-Еда»


Суп из пшена рецепты

Крайнюю косточку выбрасываем, в ней мяса никакого, а вот остальные части хорошенько промываем. Перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. Первый бульон мы не будем использовать, поэтому, когда содержимое закипело, провариваем крылышки при активном бурлении минут 20. После чего либо перекладываем их в другую чистую кастрюлю, либо извлекаем их в отдельную миску, сливаем весь бульон, тщательно моем кастрюлю и забрасываем отваренные крылышки снова в неё. Заливаем двумя литрами чистой воды и отправляем на плиту. Держим 20 минут после закипания на среднем огне и добавляем в кастрюлю кубики картофеля. Следом всыпаем промытое пшено. Даём супчику закипеть и томим под крышкой на минимальном огне буквально 5-7 минут. За это время вы успеете очистить овощи, вымыть их, натереть морковь на крупной тёрке, измельчить лук и спассеровать всё на масле. Перекладываем поджарку в кастрюлю. Туда же бросаем зелень, перемешиваем и продолжаем варить. Если есть свежая зелень, обязательно положите её. Поскольку мой морозильник забит замороженной, использую именно такую. Нужно же освободить место для нового урожая. Когда вы увидите, что крупинки пшена хорошо разварились, овощи стали мягкими, т.е. почти дошли до готовности, выдавливаем в суп чеснок, солим по вкусу и через минут 8-10 выключаем. Вкусное, сытное, наваристое первое блюдо готово! Осталось только разлить его по тарелкам и съесть. Приятного аппетита! Автор: Оксана Вкусные супы Добавить рецепт в избранное. Поделиться с друзьями.


Суп из пшена рецепты

Суп с пшеном : рецепт с фото Легкие рецепты


Суп из пшена рецепты

03. Инструменты для вышивания -Лампы для вышивания и рукоделия


Суп из пшена рецепты

Gruba/ - Печи своими руками: кладка и


Суп из пшена рецепты

Бутоньерка на руку из фомиарана Хорошая ИДЕЯ


Суп из пшена рецепты

Вертикальные клумбы и грядки своими руками: в саду


Суп из пшена рецепты
Суп из пшена рецепты
Суп из пшена рецепты

Похожие новости: